جريش قصيمي............ وبالصور

اشتهرت منطقة القصيم بأكلاتها الشعبيه اللذيذه ومن تلك الأكلات
الجريش
وراح اوريكم كيفية طبخ الجريش وبالصور

المقادير :-

4 كأس جريش مغسول ومنقوع
1 كأس رز مصرى مغسول ومنقوع
1 بصلة كبيرة
1ملعقةصغيرة كمون مطحون
لحم
2 كأس لبن
1عصير ليمونة كبيرة

الطريقة :-

* قطعى البصل قطع صغيرة مرة واحمسيه مع الزيت بس
لا يحمر ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

.

* ضعى عليه الجريش والرز وقلبى ثم ضعى اللحم
وملحى حسب رغبتك ..

* اضيفى 6 كأس ماء حار وضعى حديدة او صاجة تحت
القدر على نار هادئة جدا لمدة 4ساعات أو 5"يعنى خلصى مشاويرك وبعدييين
ارجعيله ههههههههععع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* واذاشرب الموية نزيدة بحيث لازم يكون فيه طبقة
خفيفة من الماء ويغطى ..

* بعد إنتهاء الوقت نخرج اللحم ونضع اللبن وعصير
الليمون ونخلط بملعقة خشبية كبيرة وندقة ونهرسة زييييييييين ونغطية ونتركة
قليلا.

* عند التقديم نغرفه فى صحن التقديم ونضع على
الوجه بصل محموس مع شوية بهارات مطحونة وملعقة اكل ليمون اسود مطحون ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهنــــــــــــاء والعـــــــافيه